サービスを展開するプロジェクトユニットの名称です。
今回、プロジェクトとして初の展示受注会を11月7日~9日に、京都・祇園宮川町にあるお茶屋をリノベーションした「SIGHTS KYOTO」を会場に開催します。

京焼・清水焼の8つの窯元が出展し、飲食・宿泊事業者がカスタムオーダーすることができます。
サービスを演出する特別な器や花器を誂えることで、より魅力的な一皿や空間を提供し、京都の伝統工芸と共に、世界に向けて食文化や佇まいをアピールしていくことを目的としています。
また、プレオーダー企画として、京都を代表する料亭・レストランと窯元のコラボレーションが進行中です。
 ▶MOTOI× 大日窯  
 ▶祇園 さゝ木 × 蘇嶐窯
 ▶cenci×TOKINOHA
 ▶草喰なかひがし× 洸春窯
  
- 窯元へ直接カスタムオーダー。職人とコミュニケーションをとりながら、思い通りの一皿を。
 - 一般来場者のオーダーも可能。一般の方々にも職人たちとの交流を楽しんで貰える時間を用意。(9日のみ)
 - 前田元シェフが手掛けるビブミシュラン獲得したモトイギョーザを提供。
 - 期間中にオーダーいただくと20%引きの特別価格でオーダー頂けます。(※予算上限に達し次第終了)
 
【出展窯元】
- 大日窯
 - 蘇嶐窯
 - 陶仙窯
 - TOKINOHA
 - 六兵衛窯
 - 洸春窯
 - 岩華窯
 - 楽焼窯元和楽
 
 【開催期間】
 2022 年11 月7 日~9 日
 7 日(月) 10 時-17 時 
 8 日(火) 10 時-17 時
 9 日(水) 10 時-19 時
 ※9日のみ一般来場者入場可能。
 期間中ミシュランビブグルマン獲得のモトイギョーザがお楽しみいただけます。
 公式サイトから来場予約をお願い致します。(入場無料)
 ご予約頂いた事業者様にはクラフトビールなどをお楽しみいただけるドリンク券プレゼント!
 【会場】SIGHTS KYOTO 〒605-0801 京都府京都市東山区宮川筋2-255
 https://sights-kyoto.com/
 【WEBサイト】 https://tastesofkogei.com/
 【お問い合わせ】info@tastesofkogei.com
 
 

 
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